dish

Entradas

PATINHAS DE CARANGUEJO $12.00

Deliciosas patinhas temperadas e fritas. Acompanha molho tártaro.

PORÇÃO DE OVAS DE PEIXE $12.00

Deliciosa porção de ovas. Acompanha um molho tártaro

CASQUINHA DE SIRI $12.00

Receita criada diretamente da Bahia para o Siri.

CROQUETE DE CAMARÃO COM CATUPIRY $12.00

Nosso tradicional croquete de camarão com catupiry

EMPADA NOSSA DE TODO DIA $12.00

Deliciosa empada recheada de camarões

BOLINHO DE BACALHAU $12.00

Tradicional bolinho de português

PASTEL DE CAMARÃO COM CATUPIRY $12.00

Deliciosos camarões refogados com catupiry

PASTEL DE SIRI $12.00

Especialidade Siri

PASTEL DE QUEIJO $12.00

Fritinho e recheado de queijo prato

PASTEL DE CAMARÃO $12.00

Nosso tradicional molho recheado de camarões

soup

Sopas

    LEÃO VELOSO $35.00

    Sopa de siri com lula, mexilhão, polvo e camarão

      SIRI $35.00

      Nossa tradicional sopa de siri

      fish (1)

      Petiscos do Mar

        GURJÃO DE PEIXE $45.00

        Iscas de peixe bem temperados, servidas com molho Rosé ou Tártaro.

          CAMARÃO VM À MILANESA $45.00

          Servidos com molho Rosé ou Tártaro

            BOLINHOS DE BACALHAU $45.00

            Receita exclusiva. Especialidade do Siri

              Camarão a Milanesa $45.00

              Camarões temperados, empanados e fritos, servidos com molho Rosé ou Tártaro

                CAMARÃO AO ALHO $45.00

                Deliciosos camarões fritos com alho

                  ANÉIS DE SATURNO $45.00

                  Deliciosas lulas temperadas, empanadas e fritas, servidas com molho Rosé ou Tártaro

                  dish

                  Petiscos da Terra

                    REI DO SERTÃO $36.00

                    Deliciosa carne de sol puxada com cebola e manteiga de garrafa. Acompanha aipim e queijo coalho

                      FRANGO À PASSARINHO $36.00

                      Cortes especiais de coxa coberto com alho frito e salsinha

                        AIPIM COM CHEDDAR E BACON $36.00

                        Deliciosos aipins regados com cheddar e bacon, gratinados

                          AIPIM SIMPLES $36.00

                          Aipins fritos

                            BATATAS COM CHEDDAR E BACON $36.00

                            Deliciosas batatas regadas com cheddar e bacon, gratinados

                              BATATAS SIMPLES $36.00

                              Batatas fritas.

                              badge

                              Campeões de Vendas

                              LULAS À DORÊ $56.00

                              Anéis de lula à doré, servida com purê de batata e arroz de brócolis.

                              POLVO COM ARROZ DE BRÓCOLIS $56.00

                              Polvo puxado no vinho com arroz de brócolis.

                              CAMARÃO VM À MONTE CARLO $56.00

                              Camarões médios à milanesa com queijo e palmito empanados. Acompanha arroz à la grega.

                              MOQUECA DE FRUTOS DO MAR $56.00

                              Cozida a base de leite de coco e azeite de dendê com lula, polvo, peixe, camarão e mexilhão. Acompanha arroz branco e pirão.

                              MOQUECA DE PEIXE COM CAMARÃO $56.00

                              Cozida a base de leite de coco e azeite de dendê com peixe e camarão. Acompanha arroz branco e pirão.

                              FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR $56.00

                              Saborosa feijoada cozida a base de feijão branco com lula, polvo, peixe e camarão.

                              FEIJOADA DE CAMARÃO $56.00

                              Camarões selecionados, cozidos, com base de feijão branco e o tradicional molho de camarão do Siri.

                              BOBÓ DE CAMARÃO $56.00

                              Camarões salteados no creme de aipim, acompanha farofa de dendê e arroz branco.

                              CAMARÃO COM CATUPIRY $56.00

                              Camarões salteados no molho branco e catupiry, gratinados com queijo parmesão.

                              STROGONOFF DE CAMARÃO $56.00

                              Strogonoff de camarão com arroz branco e batatas sautée.

                              restaurant

                              Bacalhau

                                BACALHAU À MODA SIRI $36.00

                                Posta de bacalhau com batatas, alho, cebolas, cenouras, brócolis e ovo, cozidos com azeitonas pretas

                                  AO ZÉ DO PIPO $36.00

                                  Delicioso bacalhau desfiado com creme de leite, purê de batatas, brócolis cozido e parmesão, gratinados

                                    À PORTUGUESA $36.00

                                    Posta de bacalhau com batatas, alho, cebolas, cenouras, brócolis e ovo, cozidos com azeitonas pretas

                                      À GOMES DE SÁ $36.00

                                      Deliciosas lascas de bacalhau douradas em azeite português com batatas sautée, ervilhas, cebolas, ovo picado, alho e azeitonas pretas

                                        POSTA SIMPLES $36.00

                                        Posta de bacalhau cozida ou grelhada

                                        badge

                                        Campeões de Vendas

                                        LULAS À DORÊ $56.00

                                        Anéis de lula à doré, servida com purê de batata e arroz de brócolis.

                                        POLVO COM ARROZ DE BRÓCOLIS $56.00

                                        Polvo puxado no vinho com arroz de brócolis.

                                        CAMARÃO VM À MONTE CARLO $56.00

                                        Camarões médios à milanesa com queijo e palmito empanados. Acompanha arroz à la grega.

                                        MOQUECA DE FRUTOS DO MAR $56.00

                                        Cozida a base de leite de coco e azeite de dendê com lula, polvo, peixe, camarão e mexilhão. Acompanha arroz branco e pirão.

                                        MOQUECA DE PEIXE COM CAMARÃO $56.00

                                        Cozida a base de leite de coco e azeite de dendê com peixe e camarão. Acompanha arroz branco e pirão.

                                        FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR $56.00

                                        Saborosa feijoada cozida a base de feijão branco com lula, polvo, peixe e camarão.

                                        FEIJOADA DE CAMARÃO $56.00

                                        Camarões selecionados, cozidos, com base de feijão branco e o tradicional molho de camarão do Siri.

                                        BOBÓ DE CAMARÃO $56.00

                                        Camarões salteados no creme de aipim, acompanha farofa de dendê e arroz branco.

                                        CAMARÃO COM CATUPIRY $56.00

                                        Camarões salteados no molho branco e catupiry, gratinados com queijo parmesão.

                                        STROGONOFF DE CAMARÃO $56.00

                                        Strogonoff de camarão com arroz branco e batatas sautée.

                                        dish

                                        Petiscos da Terra

                                          REI DO SERTÃO $36.00

                                          Deliciosa carne de sol puxada com cebola e manteiga de garrafa. Acompanha aipim e queijo coalho

                                            FRANGO À PASSARINHO $36.00

                                            Cortes especiais de coxa coberto com alho frito e salsinha

                                              AIPIM COM CHEDDAR E BACON $36.00

                                              Deliciosos aipins regados com cheddar e bacon, gratinados

                                                AIPIM SIMPLES $36.00

                                                Aipins fritos

                                                  BATATAS COM CHEDDAR E BACON $36.00

                                                  Deliciosas batatas regadas com cheddar e bacon, gratinados

                                                    BATATAS SIMPLES $36.00

                                                    Batatas fritas.

                                                    dish

                                                    Monte seu Prato da Terra (2 Acompanhamentos e 1 Molho)

                                                    salad

                                                    Acompanhamentos

                                                    Arroz Branco Arroz de Brócolis |  Arroz à La Grega |  Arroz Integral Arroz à Piemontese |  Batata Frita | Batata Rústica |  Batatas Cozidas |  Batata Corada |  Batata Sautée |  Purê de Batata |  Pirão  Farofa de Ovos Farofa de Alho Farofa de Dendê  Guarnição à Portuguesa Guarnição à Moda Salada Caesar Salada Simples  Brócolis Cozido

                                                     

                                                    sauces

                                                    Molhos

                                                     

                                                    À Campanha | Barbecue | Ervas | Tártaro | Alcaparras |  Mostarda com Mel |  Madeira |  Alho |  Chimichurri |  Camarão |  Belle Meunière 

                                                    fish (1)

                                                    Petiscos do Mar

                                                      GURJÃO DE PEIXE $45.00

                                                      Iscas de peixe bem temperados, servidas com molho Rosé ou Tártaro.

                                                        CAMARÃO VM À MILANESA $45.00

                                                        Servidos com molho Rosé ou Tártaro

                                                          BOLINHOS DE BACALHAU $45.00

                                                          Receita exclusiva. Especialidade do Siri

                                                            Camarão a Milanesa $45.00

                                                            Camarões temperados, empanados e fritos, servidos com molho Rosé ou Tártaro

                                                              CAMARÃO AO ALHO $45.00

                                                              Deliciosos camarões fritos com alho

                                                                ANÉIS DE SATURNO $45.00

                                                                Deliciosas lulas temperadas, empanadas e fritas, servidas com molho Rosé ou Tártaro